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冰箱冷藏室经常结冰，虽不至于致命，但也令人烦恼。除了会浪费电能，更重要的是会损害食物，特别是当冰块冻坏邻近的食物时。那么，冷藏室为何会结冰，以及该如何解决呢？
在探究原因前，先要澄清一个常见的误区：冷藏室结冰与温度设置无关。冷藏室的温度范围为0~10℃，无论设置多少，都不应结冰。
那么为何还会结冰呢？这是因为直冷冰箱的蒸发器位于冷藏室背面，它的温度极低，导致周围环境温度下降。若蒸发器周围有水，就会形成冰。需要指出的是，无论设定温度多少，蒸发器温度必然低于冰点，因此调节温度并不能解决问题。
通常情况下，蒸发器附近不会有水，自然就不会结冰。如果冰箱内的水分过多，可能会导致蒸发器周围积水，进而结冰。冰箱内的水分增加，又有哪些原因呢？这可分为正常现象和故障现象。
正常积水
正常积水是指由于用户的使用习惯导致冰箱内的水蒸气增加。当水蒸气遇上冰箱内壁时，就会凝结成水。若积水过多，排水孔无法及时排出，便会造成积水。
以下几种常见的习惯会导致积水：
1. 放入热食：热食中的水分会迅速蒸发，因此应等热食冷却后再放入冰箱，或用保鲜膜包好。
2. 频繁开关门：打开冰箱门时，冰箱外的热空气会夹带水蒸气（热空气中的湿度高）迅速进入冰箱。
3. 放入含水量高的食物：刚洗过的蔬菜、未经处理的汤水菜肴放入冰箱后，其水分会缓慢蒸发，导致冰箱积水。
故障积水
除了使用习惯外，冰箱故障也可能导致积水。以下三种故障较为常见：
1. 排水孔堵塞：当冰箱内有积水时，应通过排水孔排出。但如果排水孔堵塞，则必然会导致冰箱内积水。排水孔堵塞很容易解决，用一根细铁丝从排水孔插入即可。（某些冰箱会附赠疏通排水孔的塑料棒。）
2. 密封条老化：时间久了，密封条会受污染或老化，导致冰箱密封不严。这会导致与打开冰箱门相同的后果：冰箱外空气涌入，带来大量水蒸气。
密封条可以擦拭清理，如果有明显的损坏，可以自行购买密封条更换。（密封条是橡胶制品，寿命有限，十年左右损坏很正常。）
3. 温控器故障：这是比较严重的问题，指的是温控器出现故障。而温控器是冰箱的指挥官，控制压缩机的启停。如果温控器故障，会导致冰箱不停机，持续制冷。这样一来，冰箱内的温度就会不断下降，冷藏室温度降至冰点以下，自然会引起结冰。
温控器故障最突出的两个特征：不停机；温度持续下降。
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