幼儿园食堂洗菜流程一冲二泡
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幼儿园食堂食品加工流程图_幼儿999

按照有关规定,幼儿园食堂食品应分区域加工,布局合理,消毒到位;老师和厨师拥有健康证.检查人员按规定进行检查,发现该幼儿园后厨面积大,且井然有序.粗加工间分成切菜区、洗菜区、洗肉区...

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幼儿园食堂食品加工流程图.doc_淘豆网

幼儿园食堂食品加工流程图 流程一: 食品 质检 索证 看 过称 摸 生产厂家 保质期限 生产期限 流程二: 粗加 工 菜类 肉类 一拣 四切 三浸 二洗 专用水池 冲刷干净 流程三: 一、购买食品后厨负责人员要进...

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幼儿园食堂洗菜流程图_幼儿999

您好,欢迎光临! 幼儿园食堂洗菜流程图 | 宽547x704高|显示比例:100% |查看原图 | 图片来源: edu.wendu.com 幼儿园食堂洗菜流程图 edu.wendu.com 宽547x704高 幼儿园食堂操作流程图 yzht

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幼儿园炊事员一日操作流程_百度文库

炊事员一日操作流程 时间 消毒 内容 要求 备 注 早餐 验收 面点 早餐餐 具的清 洗消毒 蔬菜、 肉品的 加工 6:00---6:1、 配比消毒液 1、 1:200 的浓度 15 2、 清洗锅灶、用具、 2、 顺...

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幼儿园食堂食品加工流程图_百度文库

幼儿园食堂食品加工流程图 流程一: 食品 质检 索证 看 摸 过称 生产厂家 生产期限 保质期限 流程二: 粗加 工 菜类 肉类 一拣 二洗 三浸 四切 专用水池 冲刷干净 流程三: 烹饪 加工...

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幼儿园食堂食品加工流程图(3页)-原创力文档

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幼儿园厨房洗菜池标准是什么? - 一厨一帮

1.厨房洗消间应有对餐具、菜类等进行消毒的专间和设施,专间有足够数量的水池,不低于3个. 2.按照“一刮(清)、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序进行,消毒柜、保洁柜内物品分类存放,摆放序,无杂物;保洁柜有“保洁”标识 3.洗肉、洗菜的水池

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幼儿园厨房每日工作流程_百度文库

13085人阅读 | 703次下载 标签: 厨房| 工作流程| 幼儿园| 幼儿园厨房每日工作流程_少儿英语_幼儿教育_教育专区.幼儿园厨房每日工作流程一、每次操作前彻底刷洗蒸饭车里外,洗净所用蒸屉(严格执...

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